コストコの豚ヒレ肉を、消費期限が迫っていたので
2パックすべてクックフォーミーに投入。
色んなスパイスをかけまくり、、、西友スーパーで売っていたバーベキューソース
玉ねぎ、メープルシロップ、しょうゆ、ケチャップなどを投入。
30分圧力をかけました。
木べらでほぐせる状態になりました。木べらでザクザク混ぜて、ほぐしました。
一晩煮汁の中で冷まして、ジューシーに。
ヒレ肉で作っているので、脂質がほぼないあっさりプルドポークができました。
小分けにして冷凍して、少しずつアレンジして食べていく予定です。
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