お弁当

お家ご飯

コストコのカナダポークを使って、ポークソテー的なメインに、炊き込みご飯。

カナダポークは、脂身が少ないけど柔らかくて、臭みも無くて食べやすいです。

舞茸、ナスと共に炒めました。

炊き込みご飯はいつものように具材を人参、舞茸を大量に入れてます。


もう一つは、チキンナゲットをメインに温野菜副菜と雑穀米弁当です。

チキンナゲットは胸肉であっさりと。

胸肉は繊維を断ち切るようにそぎ切りにして砂糖、塩コショウ、マヨネーズ、醤油に漬けておくとしっとりプリッとします。


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