コストコのロティサリーチキンを使って、ジャンバラヤをメインに。
レンジに職場でかけるので、チーズもチキンに乗せてよくわからない写真になってます、、、
ロティサリーチキンの胸肉をスライスしてシラチャーソースとチーズとトッピング。
冷凍野菜のしめじと、ブロッコリー、ロティサリーチキンの切り落とし的な部分をご飯と炒めたら
↑と塩コショウで味付け!
帰ってきてからは、バタバタっとささみフライを作り、野菜たっぷり焼きそばで。
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↑小分けかつ、大量です。しばらく鶏肉買わずに過ごせます。
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↑もっと楽できるものも！
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